“咔嗒，食光咔嗒，留守老人咔嗒……”一把韭菜切成“毫米级”碎片，美丽富拓mt4下载“砰砰……”新鲜的食光胡萝卜丝也在一阵快刀下切碎，装在盆里。留守老人

　　6月19日下午5时30分，美丽蔚县草沟堡乡白家庄子村小广场的食光亭子又开始热闹起来。几名志愿者与村党支部和村工作组成员合作，留守老人为村里的美丽富拓mt4下载留守老人准备晚餐。“今晚我们吃饺子，食光管够了！留守老人不知是美丽谁喊了一句，让本已热闹的食光凉亭，增添了一点家的留守老人感觉。

　　白家庄子村是美丽蔚县一个小村庄，户籍人口321人，常住人口180人，其中65岁以上留守老人44人，多为独居，生活不便。通常，看似普通的“小”事“吃”已经成为影响老年人生活质量甚至健康的重大事件。

　　“老人年纪大了，做饭的时候要么割手指，要么忘了放盐。有时候，为了省事，他们可以吃一顿饭三四天。村党支部书记白刚忙着和记者聊天，“但‘人以食为天’，虽然饿不着，但吃不好也不行！在他看来，看似简单的“吃饭”是困扰留守老人的最大问题。

　　如何让留守老人不仅吃得饱，而且吃得好，吃得健康？今年以来，白家庄子村多次召开党支部会议，讨论这一问题，集思广益。

　　起初，“经常改善老年人的食物”已经成为每个人都能想到和实现的“最佳解决方案”。但毕竟，吃饭是一场“持久的战斗”。偶尔改善食物并不能从根本上解决问题，所以老年人的一日三餐可以“长香”是解决问题的根本途径。

　　在驻村工作队的积极参与下，通过寻找爱心企业家，老年人吃爱心晚餐的想法逐渐清晰起来。通过大家的共同努力，我们得到了在北京创业的村民白瑞的支持。

　　因此，从5月下旬开始，村里的小广场就成了老人的“大食堂”。每天下午，志愿者们都会准备新鲜的食材，现场免费制作晚餐、鸡肉炖蘑菇、炖肉炖粉丝、馒头、饺子。。。每天的食物都不重复。吃一顿营养丰富、美味可口的晚餐，老人的脸上充满了幸福。

　　“我们将继续关注老年人的需求，提供更多更好的服务，让他们在晚年有更多的收获感和幸福感，真正感受到社会的关怀。“白刚介绍说，他们还将通过抖音账户直播每天的“同食爱心晚餐”活动。未来，他们可以利用互联网推广和销售村里种植的大白菜和卷心菜，为村民开辟一条致富的新途径。（记者 刘柱 通讯员 蔺媛媛）。

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